食品干燥剂能否与食品直接接触，需要根据不同的干燥剂类型来看。其中，硅胶干燥剂是最为常见的一种干燥剂，这种干燥剂是通过美国FDA认证，可与药品、食品直接接触使用的干燥剂。因
熟石灰具有腐蚀性；故答案为：CaO可吸收猪蹄表面的水分与水反应而并放出大量的热；生成的Ca（OH）皮肤具有腐蚀性可能导致灼伤；（氢氧化钙容易和空气中的二氧化碳反应生成碳酸钙，生成的碳
吸水性和还原性 是的，食物中一般都是有这种包装袋的。【作出猜想】：打开固体包装观察：有少数红棕色的块状固体，氧化铁是红棕色的，故可判断固体中含有氧化铁；【实验探究】：操作一中
真空包装的主要作用是除氧，以有利于防止食品变质，其原理也比较简单，因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成，而大多数微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧气的，而真空包装就是运
